お山でまったり

山の趣味とスキー 子供の成長記録

お正月を食べよう

 今年の初収穫ものを頂きます。お正月なので奮発天狗のお肉に自家野菜の白菜ミルフィーユ。最近のお気に入りレシピです。

まるで水面の反射した鏡のようですが、ただのプラまな板です❗。

 

まあ奮発具合は想像におまかせですが、トンでもなくはありません。



とりあえずはこんな感じです❗


鳥野菜味噌辛い編に榎茸、豆腐、ぶなしめじ、もやしで物量調整して完成です。

そして何時ものように完食です。

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  1. 2017/01/03(火) 22:20:21|
  2. 家庭菜園
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初春初収穫

 山へスキーに行こうかと思案したが、いかんせん天気良すぎです。
 遅蒔きダイコンチェックと小松菜のよごし菜の収穫。ついでホウレン草の根っ子残しの試し切り。

 本日収穫ダイコンはこの通りです。



経験からするとまだまだ短め予想ですが、太さは遅植えにしてはマンゾクの出来です。

オヘソ当たりが収穫ダイコン葉です。

 

今日も大満足の収穫です。



そうして2日後、よごしになりました。
めでたしめでたし‼




PS 
白菜   残 3つ/26
キャベツ 残 11/12
鈴なりBC 残 3/3

  1. 2017/01/02(月) 22:41:49|
  2. 家庭菜園
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田舎暮らし

 タマネギの苗の生育が良くない。特に苗で植えたのが、多少深めだったのか、根っこが太くならない。
 観かねたのか、近所の先輩菜園のお母さんの余り苗を植えることになった。



 まだ余っていたので、直蒔き畝にも、植え込む。



この頃は日暮れも早く帰る頃には真っ暗で、いつもの山ヘッデン重宝してます。
 またこの光にマルガタごみ虫が反応して穴から顔を出すのでつい駆除に夢中になり、二桁Wの駆除に成功です。

朝方の菜園はこんな感じです。ホウレン草もようやく収穫時期になってきました。



ダイコンはと言えばこちらはもう少し時間がかかりそうかな⁉。



  1. 2016/11/07(月) 20:44:31|
  2. 家庭菜園
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男の手料理

 取れたて小松菜をよごし料理にチャレンジ。どんどんでかくなる。大きなものはしゃきしゃき❗
 穴あきですが気にしない。



味噌の量が多すぎた。くどい❗
酒のあてか、ご飯がないと無理かな。



料理ついでに鳥モツ煮込みも合わせて仕込む。タマネギとこんにゃく。今度は薄味。味付けのため煮込んでいくがだんだん美味しくなってきた。
 いいぞいいぞ!!



  1. 2016/11/01(火) 23:44:34|
  2. 家庭菜園
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スプラウト 挑む

 スプラウトに挑みます。とりあえず4時間程水に浸けて、膨らんできたら水から出して脱脂綿に浸します。
 かいわれダイコンとエンドウ豆かな🎵



豆苗


よく調べると脱脂綿はカビが心配なので、ザルに変更します。
 100均に行ってこよう。

さてと菜園のほうは、
ダイコンがこんにちは いよいよ白いお肌が見えてきました。



タマネギは密植していた苗を分割して、移植中。



全体では50本オーバーですね🎵


  1. 2016/11/01(火) 12:37:03|
  2. 家庭菜園
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mochi0808

Author:mochi0808
山・渓・スキーを中心にアウトドアを楽しんでいます。安全に無理せず愉快な仲間と自然の中に入って行きます。子どもの記録も忘れないように記録しています。お酒の銘柄も忘れないよう残しています。勝手な感想を思うままに書いておりますので気楽に読み流してください。

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